රට තොට ඇවිදින සහ පොත් පත් කියවන අපේ කාලයේ කොල්ලන්ගේ කෙල්ලන්ගේ අපූර්ව අද්දැකීම්. ඔබගේ අද්දැකීම එවන්න මෙන්න ලිපිනය ndilruksha@gmail.com

2017-05-22

දඹුලු ගිහින් තලගොයිත් මරාගත්තා

ලෙඩක් බලන්න ගිය ගමනක් පුංචි පහේ විනෝද චාරිකාවක් වුණා. අපිත් එක්ක එකට  හිටිය අපේ හිතවත් නර්ස් නෝනා කෙනෙක් පඩියකින් පනින්න ගිහින් කකුල බිඳගන දවස් ගානක් තිස්සේ ප්ලාස්ටරය දාගන ගෙදරට වෙලා ඉන්නවැයි කියන ආරංචිය ආවා. පොඩි පහේ දුරක නෙමේ මෙයා මාතර. ඔන්න ඉතින් අපටත් ඉසිඹුවක් ආවේ පසුගිය සෙනසුරාදාවේ.
දන්න කියන උන්ට මේ ගැන කිව්වාම ඔන්න ගමනට කැමති වුණා ඇවිදින්නම උපන් ප්‍රියංගා, සනුවා, දිනේෂ් වගේම පුබ්බා. කවදත් දකුණු පැත්තට යනකොට අප එක්ක එකතුවෙන ජනියා එහෙදි එක් වෙන්නං කිව්වා.
හරි දැන් හය දෙනෙක්ම ඉන්නවනේ එහෙනං අපි උදේම තියන මාතර කෝච්චියේ යමුයි කියලා කති කා කරගත්තා. කෝච්චිය මරදානෙන් උදේ 6ට පටන් ගන්නේ.

2017-05-16

ඉතාලි ක්‍රමයට එළවළු සලාදයක් - Italian vegetable salad

සිංහලයා හැමදාමත් වැඩිපුරම ආහාරයට ගන්නේ බත් එහෙම නැත්නම් පාන් හෝ පිටි වැඩි ආහාරනේ. ඒත් බටහිර ජාතීන් තමන්ගේ ආහාරයට පිෂ්ඨ අඩංගු කෑම ගන්නේ බොහොම අඩුවෙන්. ඔවුන් ඒ වෙනුවට ප්‍රෝටීන වැඩි මස් මාංශ වගේම රාත්‍රියට එළවළු වගේ දේ තමා කුස ගින්න නිවාගන්න අරගන්නේ. අපිත් එළවළු කනවා තමා බොහොම ටිකයි. ඒකත් රත්වෙන්න උයලා එහි අඩංගු පෝෂක කොටස් විනාශ කරගන.
අපි උයලා කන බොහොමයක් එළවළු ප්‍රණිතව අමුවෙන්ම ප්‍රධාන ආහාරය හැටියටත් ගන්න හැකියි. ඒ කොහොම ද? මෙන්න ඉතාලි ක්‍රමයට අමු එළවළු ආහාරයට ගන්න විදියක්. මෙහි රසය හුගක්ම වෙනස්. රසය වෙනස් කරගන්නේ එළවළුව වෙත යොදන සැරසුම එහෙමත් නැත්නම් රස කාරකය සෝස් එක මගින්.

2017-05-13

කකුළු අමාත්‍යංශයට ගිය ගොඩයා - How to eat crab in a restaurant

සාමාන්‍යෙයන් අපට හිටි ගමන් විවිධ ආශාවන් ඇතිවෙනවානේ. මේ ආශාවන්ටම දොලදුක කියලත් කියන්න පුළුවන්. ඔන්න දවසක් මටත් මෙහෙම දොළදුකක් ඇතිවුණා. දොළදුක තමා රසවත් කකුළුවෝ ආහාරයක් අනුභව කිරීම. ගෙදර ගෙනත් උයලා කොතරම් කකුළුවන් කාල තිබ්බත් මේ දොළදුක වුණේ සුපිරි ආපාන ශාලාවකට ගිහින් එහි උයන ලද සුපිරි කකුළුවෝ දීසියක රස විඳීම. තනියම යන්නත් මොකද්ද මොකද්ද වගේ හන්දා තව කෑමට ම උපන් ගජයෙකුත් සෙට් කරගන ගියා දවසක කකුළුවෝ අමාත්‍යංශයට. Ministry of Crab. පිහිටලා තියෙන්නේ කොළඹ කොටුවේ පැරණි ඕලන්ද රෝහල් පරිශ්‍රයේ. දන්නවනේ මේකේ අයිති කරුවන් කවුද කියලත්. 

2017-05-12

අල්ගම ඇල්ල

පසුගිය වෙසක් පෝ දින අපි ගියා පොඩි චාරිකාවක්. මීරිගම ඉඳන් වැඩි ඈතක නෙමේ අහල පහළ පිහිටි අල්ගම ඇල්ලට. එක් දින චාරිකාවකට කියාපු තැනක් මේ අල්ගම ඇල්ල. හරිත වියන යට සීතල වතුරේ බැහැලා සිත් සේ විනෝද වෙන්න කියාපු තැනක් මේ අල්ගම ඇල්ල.

2017-05-10

සිංහලයා ගේ මතකය හා වෙසක්

සුබ වෙසක් මංගල්‍යයක් වේවා ලෝක වාසි බොදු බැතිමතුණි,
සුබ පැතුමටත් වඩා අද මේ සටහන දාන්න හිතුණේ වෙනත් කාරණයක් නිසා. කාරණය මේකයි. සිංහලයට හැම දේම අමතක වෙනවා කියා කියමනක් තියනවානේ. ඒ කියමන මුලින්ම කිව්වේ කවුද යන්න නම් මං දන්නේ නෑ. එත් ප්‍රභාකරන් කිව්වා කියා මතකයක් තියනවා මේ මෑත කාලයේ දී.
ඉතින් මම මේ කියන්න යන්නේ එහෙම අමතක වුණු සිද්ධියක් ගැනයි. ඒ සිද්ධිය හරි ද වැරදි ද කියන්න මම කිසිම උත්සාහයක් ගන්නේ නෑ. එත් මේ සිද්ධියත් එක්ක එදා එයට පක්ෂව හා විපක්ෂව ආන්දෝලනාත්මක කතා බහක් සයිබරය හරහා ඇදී ගියා. හරි අටුවා ටීකා ඇති. සිද්ධිය මේකයි.
මතකද බෝවත්තේ ඉන්දරතන හිමි. හම්.. හම්... අමතක නම් මතක් කරලා දෙන්නම්කෝ.  
හරියටම අදට වසර හතරකට පෙර එනම් 2013 වෙසක් පෝය දවසේ ගවමස් කෑම තහනම් කරන්න කියා ඉල්ලා මහනුවර දළදා මාලිගය ඉදිරිපිටදී සිරුරට ගිනි තියාගත්ත හිමි නම. හරියටම දිනය කියනවා නම් 2013 මැයි 24 දා.
එදා සිද්ධියෙන් දින කීපයකට පසු ඒ හිමි නම අපවත් වුණා. හිමියන්ගේ දේහය පෙරටුකොට ගෙන එදා දහස්ගණන් ජනයා මාහා විප්ලවයක් කරන්න හැදුවා. මට නම් පෙනුනේ ඒක මලසිරුරින් වුවත් වාසියක් ගත හැකිනම් ගැනීමක් ලෙසයි.
කාලය ගෙවි ගියා හිමිනම ගැන මතකය කා අතිනුත් ගිලිහි ගිහින්.
වාසියට මිනිය වුවත් විකිණිය හැකිනම් විකුණගනිව් කියන දේ තමා මට මැවෙන්නේ. එදා ඒ හිමි නම ගිනි තබාගන විනාඩි ගණනකින් සේයා රූ සහිතව මම මේ බ්ලොගයේම පොස්ට් එකක් දැම්මා පින්තුරත් එක්කම. අද ඒ පින්තුර ගුගලයා මකා ඇති මුත් සටහන නම් තියනවා. මෙතැනින් කියවන්න. එදා ඒ සටහනට කමෙන්ට් 150කට ආසන්න ගණනක් ලැබුණා. එදා ඒ තරම් කතාබහක් ඇති වූ සිද්ධිය අද කාටත් අමතක වෙලා. විශේෂයෙන්ම දුක එදා දේහය එක්ක මහා හඩ නැගුවන්ද නිහඬව සිටිමයි.
මෙය කිසිසේත්ම ආගම්වාදය ඇවිස්සීම සඳහා දමන ලද පොස්ටුවක් නොවන වග කරුණාවෙන් සලකන්න.

2017-05-08

මන්ත්‍ර බලය මිත්‍යාවක් ද?

ගල් තැලුම (මෙයට කියන ඉංග්‍රීසි නම නොදනිමි. දන්නා අයෙක් වෙතොත් සටහන් කරන්න) යන නමින් හඳුන්වන යටි පතුළේ ඇතිවන ගැටිති වැනි රෝගයක් උදෙසා කරනු ලැබූ මන්ත්‍ර බලයෙන් පිළිස්සීමේ ප්‍රතිකර්මයක් අද උදෑසන (මැයි 7) මම දුටුවෙමි.
ප්‍රතිකර්මය කරනු ලැබුවේ මා උපන් දා සිට දන්නා හඳුනන, අපේ ගමේ ජිවත් වන පාරම්පරික සර්ප විස වෙදකම කරනු ලබන ඩබ්. ඒ. ජයරත්න වෙද මහතා ය.



ප්‍රතිකාරය ලබා ගත්තේ මා හිත මිතුරන් දෙදෙනෙකි. එක් අයෙක් මා මිත්‍ර ලකී සර් ය. ඔහු වේවැල්දෙණිය මහ විදුහලේ උපාධිධාරි ගුරුවරයෙකි. අනෙත් තැනැත්තා වූයේ මා මිතුරු සුජිව ය. ඔහු මීරිගම සමර්සෙට් රෙස්ටුරන් හි අයකැමිවරයෙක් ලෙස සේවය කරයි.

2017-05-06

යකාගේ පඩිපෙළ දිගේ කළුපහනට - Devil’s Staircase

යකා ගේ පඩිපෙළ දිගේ ( Devil’s Staircase) චාරිකාවක් යනවා අපිත් එක්ක එක් වෙනවද? ඒ මවෙත ආ ඇරියුමකි. මම ටිකක් අන්දමන්ද වීමි. මොකක් ද මේ යකාගේ පඩිපෙළ. එය තවමත් බහුතරය අතර කුකුසක් ගෙනෙන පැනයකි. බොහෝ දෙනෙක් තාමත් නිසි ලෙස මේ යකාගේ පඩි පෙළ යනු කුමක්දැයි නොදනිති.
යකාගේ පඩිපෙළ යනු ඔහිය සිට උඩවේරිය තේ වත්ත හරහා කළුපහන නගරය වෙත ගමන් කළ හැකි කිලෝ මීටර් 23ක පමණ දුරක් විහිදෙන මාර්ගයකි. මාර්ගය වැටී ඇත්තේ තේ වතු මැදින් ය.

Feed!

RSS Feed!
RSS Feed!
RSS Feed!
Subscribe to our RSS Feed! Follow us on Facebook! Follow us on Twitter! Visit our LinkedIn Profile!
Feed!

ඉන්ස්ටග්‍රෑම්

Instagram

tweet

ළබැඳි මිතුරන්